Le dessert marque le point final d’un bon moment de partage, il se doit d’être à la hauteur pour en laisser un souvenir gourmand!!
Idoine vous a proposé en 2019 une gamme pour toutes les papilles. Pour 2020 nous avons de nouvelles surprises à vous proposer!
Les Bûches à partager
Noisettine (6 parts)
Bûche de glace vanille et cœur fondant noisette, posée sur un biscuit de spéculoos et palet breton. Décor de noisettes caramélisées et chocolat noir.
Exotique (6 parts)
Le Kiwi et la banane-chocolat, finement séparés d’un chocolat noir, s’associent dans cette bûche.
Le tout repose sur une génoise.
Pomme Dieppoise (6 parts)
Bûche glacée du succès d’Idoine, Caramel de pomme Dieppois au beurre salé, crémeux chocolat sur un biscuit aux pommes de la région.
Framboisine (6 parts)
Toute framboise, cette bûche est constituée de glace et d’un cœur framboise, d’un biscuit pistache et d’un craquelin fleur de sel.
La Bûche Meringuée (10 parts)
Meringuée Vanille&Framboise
La Couronne d’Idoine (8 parts)
Couronne Noisette Caramel
Glace praliné noisette, crémeux noisette & caramel et noisettes.
Les desserts individuels
Petit chou garni d’un crémeux noisette placé au centre de la glace praliné noisette.
Coupe glacée citron
Flûte composée d’une glace citron avec un coulis framboise.
Les Agathines
Citron
Dôme glace citron, coeur framboise sur biscuit chocolat.
Ananas
Dôme glacé ananas, coeur mangue sur biscuit chocolat.
Noisette
Dôme glacé praliné noisette, cœur noisette sur biscuit spéculoos et sablé breton.
Les Bûchettes
Caramel de pomme Dieppois
Glace caramel de pomme Dieppois au beurre salé, crémeux chocolat sur biscuit pomme.
Prix de vente DIRECTE sur bon de commande pour retrait à la Ferme de Sauchay où sur le marché de Dieppe
